Saucisses au chou

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Petit tour, au dépôt, ce matin, pour récupérer un panier de légumes "anti gaspi", à 5€.

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Recette Potée de chou frisé aux saucisses de Francfort proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Saucisses au chou

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Préparation 20mn Cuisson 40 à 45 mn Pour 8 personnes 1 beau chou vert 8 saucisses de Toulouse 2 oignons 3 carottes 4 tomates ou 1 boîte de tomates pelées 1 cac de concentré de tomate 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc 1 demi litre de bouillon de volaille.

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Un chou vert frisé, des oignons de Roscoff et des carottes dans le panier du maraîcher, des saucisses et de magnifiques tranches de lard dont la date limite de consommation était légèrement dépassé…

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