Quiche asperges/champignons
Une recette faite au hasard d'ingrédients trouvé dans le frigo, des ingrédients que j'affectionne particulièrement :D Ingrédients (pour une petite quiche ^^) : * Une pâte brisée * 5 (ou plus) pointe d'asperge * 1 petite boite de champignons de Paris.
Blandine à la cuisine
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Voici une quiche très bonne, que mon chéri et moi avons beaucoup aimé.
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Le velouté d'asperge, version cuisinée de ce légume de printemps, donne un potage à la couleur claire et à la texture de velours crémeuse, d'où émergent quelques pointes d'asperges pour en rappeler la noblesse.
Velouté d'asperge.
Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.
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