Les grottes de Genbudo, Geoparc du San'in Kaigan au Japon
Les grottes de Genbudo, à Kinosaki, dans le Geoparc du San'in au Japon méritent une visite pour découvrir leurs énormes colonnes de Basalte
Audrey Cuisine
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Frites de polenta au parmesan - Cuisiner à ma façon
Pour changer des frites de pommes de terre, tentez des frites de polenta, plus légères et gourmandes.
Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu »
Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu » Une recette traditionnelle japonaise rapide et facile à faire.
Croquettes de jambon à l’espagnole
Les croquetas de jamón sont un des délices de la cuisine ibérique.
Pain pita
Léger et moelleux, ce pain peut servir d’accompagnement lors des repas pour saisir les aliments, pour saucer son plat ou pour former un sandwich.
Noix de jarret de cerf confit sauce Porto blanc à la truffe
Mon menu de ce Noêl : Apéritif au Sancerre avec bouchées aux escargots Magret de canard farci au foie gras (décevant) Jarret de cerf.
Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette
Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.
Porc à l’aigre-douce ww
Porc à l'aigre-douce ww au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Nouilles chinoises et bok choy avec poulet
Ainsi, vous avez envie de manger chinois ? Cette recette de nouilles chinoises et bok choy avec poulet est parfaite pour un repas rapide et facile.
Porc à la chinoise
La cuisine chinoise fait la part belle aux légumes, nouilles (noddle) et autres vermicelles.
Nuggets au parmesan et tomates confites, ketchup maison au basilic
Quand il s'agit de servir du ketchup en guise de sauce d'accompagnement d'une viande, j'aime quand il est maison.
Salade de tomates, bouchées de thon rouge aux graines
Pour cette recette, j'avais envie d'une belle assiette légère et parfumée.
Quiche au thon & pesto rouge
Le mois de juin est propice aux piques-niques, apéros des clubs de sport, kermesses d'écoles et autres évènements ou les plats à emporter sont les bienvenus.
Sauté de poulet et légumes avec nouilles de riz
Avec sa sauce légèrement sucrée, ce plat complet et équilibré plaira à toute la famille !
Sauces pour dumplings, rouleaux de printemps ...
Sauce chinoise,dips,nem,raviolis chinois,,dumplings,sauce aigre-douce,sauce barbecue,sauce au piment, sweet and sour sauce
Sauce légère aux oignons borettane marinés au vinaigre balsamique et aux câpres pour un carpaccio de radis noir
Les vertus du radis noir sont bien connues.
Grenadin de veau et sa lasagne d'artichauts violets, sauce marbrée tapenade et Pélardon frais
Je vous propose une idée de plat principal du livre "Le Pélardon, revu et inspiré".
Étoiles de polenta au comté
Polenta parfumée au comté, découpée l'emporte-pièce en forme d'étoiles et sautée à la poêle dans du beurre, un accompagnement parfait pour les plats en sauce festifs ou la dinde de Noël
Mes boulettes végétariennes au four
Une recette végétarienne facile et bon marché : Pas tout à fait des falafels qui m'ont inspiré cette recette, ces boulettes légères et parfumées ont une texture moelleuse et pourront être servies à l'apéritif ou en plat principal.
Moussaka pour quatre, version allégée
La moussaka est un plat traditionnel grec qui se compose principalement d’agneau et d’aubergine, une sorte de pâté chinois d’où le maïs e.
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