Comment recycler une boîte de soupe de poisson ...
Hier matin, quand p'tit bonhomme s'est réveillé, je me suis dis qu'il fallait absolument passer une tête dehors pour voir si mon jardin était tout blanc .
Basboussa
Il y a quelques temps j’ai acheté le livre de cuisine « Pâtisseries Marocaines » de Nadia Paprika Cela fait un moment qu’il traîne dans ma cuisine sans que je n&rs…
Couscous poire et miel
Couscous poire et miel au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Couscous sucré aux fruits secs et citron vert
Un dessert délicieusement parfumé pour terminer un repas oriental ! Vous pouvez aussi le déguster en accompagnement d'un tajine, da.
Zlabia (végétalien, vegan) ?
Voici une pâtisserie orientale, qui ne manque pas de s'apercevoir parmi les makrouts (voir notre recette ), baklavas et autres cornes de gazelles, du fait de sa forme en en petite roue plate orangée ou jaunissante, et collante: la zlabia.
Gâteau céto pistache-coco
Une recette de gâteau qui vous rappellera ceux qu'on trouve généralement dans les pâtisseries orientales, mais sans miel, sans sucre et sans farine !
Gâteau au couscous, huile d'olive et citron confit (vegan)
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Baghrir express et inrratable
Voici une petite recette de baghrir ? crêpes maghrébine- express puisque le temps de repos n?est que de 30 minutes seulement contrairement à la recette traditionnelle.
Recette Baklawa
Ingrédients (pour un plat de 40/42cm) Pâte 600 g de Farine 125 g de beurre 1 ?uf 1 Cuillère à café de sel 1 Sac.
MAKROUT
Comme je vous l’ai dit dans la recette précédente de basboussa, j’ai acheté le livre de cuisine « Pâtisseries Marocaines » de Nadia Paprika.
Doigts aux amandes et aux graines de sésame
J'adore le goût et le visuel des pâtisseries orientales, mais je n'en fais que très rarement, car c'est très long.
L’Bradj – losanges farcis à la pâte datte
Voici un petit délice du Maghreb pour accompagner le goûter : l’bradj ou mbardja sont des petits losanges de semoule garnis d’une farce à la datte et délicieusement parfumés à la fleur …
Couscous à la tfaïa
La tfaïa est une compotée d'oignons et de fruits secs, épicés et sucrés au miel.
Baghirs, crêpes mille trous
Au moment de la chandeleur j'ai toujours envie de tester de nouvelles recettes de crêpes.
Youyou (beignets tunisiens)
<P>Dans la tradition des sucreries au sirop du Maghreb et du Moyen-Orient, voilà comment préparer des youyou, des petits beignets tunisiens plongés dans le sirop.
Rougets en chermoula sur salade de couscous
Une recette vite faîte du livre "Cuisiner les produits Méditerranéens".
Recette gâteau Algérien, Nakkache
Ingrédients 1kg de farine 180g de sucre dilué dans 1 verre d?eau 1 sachet de sucre vanillé 400g de de beurre fondu 1 .
Moelleux à la noix de coco et l'abricot
[Recette végétalienne et sans gluten] Voici des petites douceurs entre pâtisseries orientales et congolais, à moins que ces moelleux .
Citrons confits au gros sel
Les citrons confits se retrouvent dans la cuisine du Maghreb et particulièrement dans la cuisine marocaine où ils sont utilisés dans les tajines parfumés.
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