Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.
Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.
Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).
6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).
Après les financiers, ce sont les madeleines que j’ai décidé de parfumer au thé matcha.
Panna cotta coco chocolat matcha Une autre recette de panna cotta plutôt originale, à la fois très rafraîchissante et gourmande.
Mousse matcha chocolat blanc aux agrumes Une recette originale de dessert à base de thé vert matcha et de chocolat blanc que l’on peut tout à fait aromatiser au choix avec du zeste de pamplemousse, de citron vert ou jaune pour une note encore plus fraîche.
Un cupcake marbré de pâte au thé vert matcha et de pâte au cacao garni de ganache.
Sablés au thé vert matcha et chocolat Enfin, j'ai trouvé une recette pour goûter le thé vert matcha reçu par un de mes partenaires culin.
Jeudi c’est la fête de la bière chez les Irlandais, comme j’ai déjà fait un cake à la Guiness je me suis dit qu’une recette verte pour leur faire un clin d’œil serait parfait !! Du coup, je me suis lancée dans une recette de Greenis: un brownies au.
E vous ai déjà présenté quelques recettes à base d’agar-agar, tirées du livre de Cléa.
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de cookies, et comme en ce moment je suis dans ma période thé matcha, voici de délicieux cookies au thé matcha et au chocolat.
Vous connaissez le thé Matcha ? -Matcha signifie littéralement « poudre de thé » en japonais.
Je n’aime pas vraiment le Matcha! Mais en ce qui concerne la poudre de matcha dans mes Pancakes Végan au thé Matcha et Myrtilles, c'est une autre histoire!
Du thé Matcha dans mon placard, du coulis de groseilles dans mon congélo, m'ont donné l'idée de faire des petites crèmes.
Cookies aux saveurs japonaises parfumés avec du thé matcha et des pépites de chocolat blanc pour la douceur.
Japonisante et pleine de fraicheur, idéale pendant cette canicule, régalez vous avec cette glace au thé matcha menthe et chocolat, cousine de l'after eight.
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