Véritable coup de coeur pour ce chef de génie, auteur star à plusieurs millions d'exemplaires de livres de cuisine fortement inspirée de saveurs du Moyen-Orient , icône notamment de la cuisine végétarienne (alors que lui-même ne l'est pas) et qui résume.
Après les mémorables "Gâteaux d'amour Persans" (cf le 18/4/2018), je poursuis mon voyage gourmand dans l'univers de Yotam Ottolenghi et de sa complice Helen Goh dont je vais vous parler plus amplement aujourd'hui.
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Tourment d'amour ou amour caché? Les avis diffèrent sur le sujet.
Pour la sixième année consécutive, Antibes fête les amoureux.
Tout d’abord, à l’occasion de ce premier article publié en 2021, je souhaite vous adresser, chers/chères lecteurs/lectrices, une merveilleuse année 2021, qu’elle soit placée sous …
Comme vous aurez pu le constater si vous êtes familiers avec le blog, je suis une inconditionnelle des pilafs, plats extrêmement parfumés et satisfaisants.
Le pain lavash est une fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d’eau consommée dans tout le Moyen-Orient.
Je vous prépare une surprise dans quelques mois (2 ou 3) et je commence à vous dévoiler le secret aujourd'hui.
Allumez votre four…y cacherez-vous une bague, comme Peau d’Ane ? Voici la recette du cake d’amour, sans gluten et sans lait !
Voici un billet rapide pour vous montrez mes dernières créations avec de la pâte à sucre.
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Les amaretti sont ces biscuits ou plutôt des «macarons » italiens sans gluten, qui peuvent être durs ou moelleux, ils sont généralement parfumés à l’extrait d’amande.
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En feuilletant le gourmand livre Sweet de Yotam Ottolenghi et Helen Goh, mon intérêt avait été titillé par le gâteau au yaourt et à la grappa façon panettone alors lorsque Isa du blog Pourquoi pas…
Avec ce cake je vous souhaite une bonne Saint Valentin et si vous n'avez pas de Valentin ou de Valentine alors je vous envoie plein d'amour quand même! Ce cake est très facile à réaliser.
Recette : Pommes d’amour maison - Pomme d\'amour Préparation de la recette : 15 min Pour : 6 pommes d\'amour Liste des ingrédients : 6 pommes du type Pink Lady (une autre variété fera l\'affaire !)…
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