On craque pour cette recette magique, une pâte à tarte idéale presque sortie du grimoire des années 60.
Le célèbre chef, Georges Blanc, à Vonnas, a divulgué voilà bien des années la recette des crêpes vonnassiennes de sa grand-mère qu’il continue à servir.
Un bon plat de "macaroni au four" (dixit ma grand-mère) comme chez nos mamies quand nous étions petits .
Soupe légumes grand-mère, un aliment de base dans de nombreux foyers et est transmise de génération en génération.
Secret de ma grand-mère : j'ai mélangé de l'adoucissant avec de la naphtaline et j'ai nettoyé tous les placards de la maison.
Je vous propose un des plats que faisait ma grand-mère et qui était dans le top 10 de mes préférés.
Ingrédients : Plottes : 1 livre de boeuf haché Sel et poivre Pâte 1/2 tasse de graisse végétale 2 tasses de farine t.
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Recette Quiche au pommes de terre - oignon et thon proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi