Le mois de janvier n’est pas un mois que j’aime particulièrement.
Ca beau être un simple gratin de blettes à la béchamel, ici on retrouve bien la griffe d'un chef en particulier dans la béchamel qu'Hélène Darroze parfume de thym, laurier et ail.
Recette TARTE POMMES DE TERRE SAUCISSES et CHEDDAR proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
La daube provençale est à la fois un vrai régal convivial et une authentique recette de grand-mère.
Secret de ma grand-mère : j'ai mélangé de l'adoucissant avec de la naphtaline et j'ai nettoyé tous les placards de la maison.
Cela peut paraître étrange comme association de saveurs n'est-ce pas ? C'est la grand-mère de mon mari qui faisait ce potage quand il é.
Le célèbre chef, Georges Blanc, à Vonnas, a divulgué voilà bien des années la recette des crêpes vonnassiennes de sa grand-mère qu’il continue à servir.
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.