Le Top des recettes de Barbecue
CÔTE DE BOEUF AUX HERBES DU JARDIN AU BARBECUE ET SA SAUCE AU RAIFORT MAISON
Avec ces chaleurs estivales on profite un maximum du barbecue .
Brochettes de poulet tandoori ou au curry
Autre nouveauté que le potager pour nous cet été, c’est le barbecue! Fini le barbecue électrique dans la cuisine, vive les braises sur la terrasse! Et comme la météo est avec nous, on en profite régulièrement.
Rôti de dinde farci en barde de poitrine fumée
Rôti de dinde farci en barde de poitrine fumée Une recette originale de rôti que j’ai préparée au barbecue mais que l’on peut tout à fait cuire au four lorsque ce n’est pas la saison.
Darne d’espadon grillée +
Un poisson nouveau pour nous et qui se cuisine bien sur le barbecue, sa chair ferme gardant sa forme lorsqu’on le retourne sur les grille.
Brochettes tomates cerises, mozzarella et poivrons grillés
Brochettes tomates cerises, mozzarella et poivrons grillés Une recette hyper simple à faire et parfaite en entrée pendant la période estivale.
Brochettes de poulet et courgettes ww ( 2sp)
Recette de brochettes de poulet marinées pour 2sp par personne à faire au four ou au barbecue !
Filet de truite bbq au citron confit +
«Ah, les grillades de poisson, ce sont mes préférées», m’a dit mon goûteur en dégustant la truite grillée puis la petite salad.
