Le nom tourteau regroupe plusieurs espèces de crabes que l'on retrouve sur les étals.
Le temps étant toujours au beau fixe, nous en profitons pour vous proposer aujourd'hui une viande de boeuf, dont l'originalité réside dans une marinade sèche, à saisir au grill, à la plancha ou au barbecue.
Je me suis régalée avec ce délicieux poulet dont la recette vient du livre "La bible Wéber du barbecue".
Ce week-end nous avons fait un barbecue géant et comme à mon habitude j'en ai prévu 10 fois trop, du coup beaucoup de viande à congeler! N'ayant pas encore mon nouveau congel, je n'ai donc pas pu tout congeler.
Daurade grillée au citron au barbecue Daurade grillée au citron au barbecue Pour 2 personnes Ingrédients : Préparation : Faites vider et écailler les daurades par le poissonnier.
Sévereaux de Málaga à la parilla… Cette recette convient également pour les maquereaux !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4.
Une cuisson au barbecue pour ces pavés ayant macéré dans du jus d’ananas, de la tequila et de la sauce de poisson.
Mon fils aîné avait cuisiné ce plat il y a quelque temps et j'avais adoré ! Ce qu'il a cuit au barbecue, je l'ai cuit à la poêle.
Si vous adorez le mélange subtil entre la saveur délicieuse des pilons de poulet et la sauce barbecue avec une touche extra croustillante, alors cette recette est faite pour vous.