Un menu idéal pour jours chauds ou très chauds que l’on pourra cuire au barbecue si on veut éviter d’allumer le four.
Certainement la meilleure marinade pour votre viande au barbecue ou au four, le petit lait attendrit la viande et développe ses saveurs.
C’est l’été, profitez de la profusion de délicieux légumes mûris au soleil ! Voici une recette d’accompagnement idéale pour vos viandes ou poissons grillés au barbecue.
INGREDIENTS : 1 petit travers de porc 70 gr de spaghetti « poids sec avant cuisson » 1 tomate ½ branche de céleri ½ poivron ½ oignon jus d’ ½ citron 3 cas de ketchup 1cas de miel 1cac de fond de veau 3 cas d’huile d’olive 1 cac d’épice à barbecue ½.
Une recette de marinade pour bœuf à griller soit au barbecue soit à la plancha.
Une journée méga remplie, et malheureusement un frigo bien vide.
Et une de plus! Je les enchaîne depuis que j'ai mon nouveau barbecue à charbon.
Avec la météo estivale annoncée pour ce week end les barbecues vont tourner à plein régime.