Le Top des recettes de Barbecue
Ribs a la jamaicaine
Avec la météo estivale annoncée pour ce week end les barbecues vont tourner à plein régime.
Travers de porc sur lit de spaghettis aux petits légumes
INGREDIENTS : 1 petit travers de porc 70 gr de spaghetti « poids sec avant cuisson » 1 tomate ½ branche de céleri ½ poivron ½ oignon jus d’ ½ citron 3 cas de ketchup 1cas de miel 1cac de fond de veau 3 cas d’huile d’olive 1 cac d’épice à barbecue ½.
Pavés de saumon minute et accompagnements express +
Un menu idéal pour jours chauds ou très chauds que l’on pourra cuire au barbecue si on veut éviter d’allumer le four.
BRICKS DE SARDINE
D'habitude je fais les sardines au barbecue, c'est un régal, mais pour une première, je les ai faite au four enroulées de sauge et d'une feuille de brick.
Papillotes de courgettes
Une recette trouvée sur Marmiton, avec une cuisson au barbecue à l'origine, et améliorée grâce aux commentaires des internautes.
Brochettes de porc au barbecue
Pour réussir ses brochettes de porc au barbecue, il faut bien choisir le morceau : côte première, échine, épaule, filet mignon mais aussi la marinade qui sublimera le goût de la viande.
Brochette de boeuf au basilic thaï
Brochette de boeuf au basilic thaï Au barbecue, à la plancha ou au wok… variez les cuissons… Votre marché pour 4 personnes : 1 kg de bœuf 1 bouquet de
Boeuf marinade barbecue Coréen à la plancha
La recette du Boeuf marinade barbecue Coréen avec des champignons cuits à la plancha