*Sans gluten* C'est vendredi saint, le jour du poisson !!! ( Du coup ça se suit avec le poisson d'avril d'hier 😁) Aujourd'hui je vous propose des galettes de poisson accompagnées d'une délicieuse sauce au sésame et à la coriandre.
[Recette sans gluten et végétalienne] Toujours dans la lignée, des recettes de Marie Laforêt, puisque je vous fait gagner son livre ".
Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc 2 échalotes émincées 1 courgette 50 g de gruyère rapé 2 c à s d'huile d'olive Un peu de thym frais émietté 2 oeufs entiers battus en omelette.
La recette de Mallory Gabsi, ambassadeur de la campagne« C’est de la dinde ! »Niveau de difficulté : facile
Pour une dizaine de croquettes : 500 g de pommes de terre 350 g de brandade de morue (ici une brandade de morue artisanale Azaïs Polito) 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé 1 bouquet
De délicieuses croquettes, idéal pour un repas du soir et bonne idée pour faire passer le poisson qui a du mal a être.
Savez-vous que Chaource est un joli petit village près de Troyes dans l’Aube.