Une recette facile pour un apéro ou un déjeuner léger! Une recette familiale qui a su plaire à ma mini tribu, alors je la partage avec vous.
A la demande de Yannick, voici la recette des croquettes de pommes de terre aux oignons servi avec une sauce au bleu .
La coriandre et le persil apportent beaucoup de parfum à ce plat.
Ingrédients: 1 Assiette de reste de coquillettes cuites 1 Oeuf 1 Cas de maïzena100 Gr de fromage Préparation: Mélanger les coquillettes avec l'oeuf, le fromage râpé, et la maïzena, former des croquettes avec un emporte pièce cuire dans une poêle chaude.
500 g de pommes de terre 10 bâtonnets de surimi 3 portions de fromage frais 1 œuf dur farine huile d'olive sel Cuire les pommes de terre, 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Bon à la base je voulais tester une recette d'acras de sardines vue dans un magazine, mais comme personne n'aime les sardines chez moi (à part moi) j'ai jeté mon dévolu sur le thon !!! (valeur sûre 😁) Donc ça a fait un carton à l'apéro, on a apprécié.
Attention, petite bombe calorique ! Voici le genre de finger food qu’on adore dévorer et qu’on déteste une fois sur la balance.