
Etant donné que nous avions reçu pas mal de pommes-de-terre dans notre panier bio du mois, et pour changer des pommes sautées habituelles, j'ai eu envie de tester de faire mes propres croquettes.

Croquettes aux fromages maison.

Une délicieuse recette très largement inspirée de celle de Suzanne Roth issue du fameux livre les petits gâteaux d'Alsace (juste un peu moins sucrée)

Petites Croquettes au Lard Fumé et au Sésame (pour 30 croquettes environ) Ingrédients: 200 gr de lardons fumés 1/2 oignon 4 càs de farine 2,5 dl de lait Quelques brins de persil 2 càs de Grana Padano 1 petite tasse de chapelure 1 petite tasse de graine.

Aujourd'hui c'est la recette des croquettes de poisson qui sont légèrement épicées.

Croquettes de pommes de terre au fromage au Thermomix, recette de savoureuses croquettes croustillantes et moelleuses à la fois avec un coeur au fromage.

Je commence par un coup de Gueule, j'en ai marre qu'OB change sans arrêt sa présentation , on chipote, on appelle de l'aide auprès des copines, on patonge, on s'habitue et hop ils rechangent tout.

Pour 4 personnes - 400g de poulet - 50g de comté - 2 œufs - 200g de farine - 200g de chapelure - Basilic - Huile d'olive 1/ Mixez le poulet avec le basilic, du sel et du poivre.