Croustillantes et fondantes, ces croquettes vont régaler petits et grands à l’heure du souper.
Recette de croquettes de chou-fleur, inspiration croquetas espagnoles, avec de la farine de sarrasin, du fromage cantal, de la chapelure.
Les croquettes pour chat stérilisé préviennent le surpoids, favorisent le transit et répondent à ses nouveaux besoins nutritionnels.
INGREDIENTS : 500g de pommes de terre Sel 1 œuf 60g de parmesan 50g de panure (pour moi c'est des biscottes écrasées) Mozzarella (environ 2 boules ou une quinzaine de petites billes) Mémo : j'aime bien rajouter des herbes de Provence ou des épices.
Ça faisait longtemps que j’avais pas fait des boulettes/galettes/croquettes ! Alors je me rattrape et cette fois je déboule avec des croquettes de poisson, sans poisson héhé ;) Je les aies se…
Ingrédients 4 blancs de poulet 80 de cacahuètes décortiquées 1 cuil.
Pour accompagner mes poivrons farcis à la bulgare , j'ai opté pour des croquettes ou "röstis" de céleri aux carottes, l'équivalent des pomm.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…