Les Meilleures recettes de Choucroute de nos blogueurs


Le Top des recettes de Choucroute
Quiche à la choucroute et à la truite fumée d’Alsace

Quiche à la choucroute et à la truite fumée d’Alsace

Cette quiche à la choucroute et à la truite fumée est une vraie gourmandise.

MACARONNADE SETOISE

MACARONNADE SETOISE

MACARONADE SETOISE La macaronade est un plat unique il se suffit a lui meme comme le couscous la choucroute etc.

Choucroute rapide aux légumes

Choucroute rapide aux légumes

Choucroute rapide aux légumes au micro-ondes J'aime beaucoup le chou cuisiné de la choucroute traditionnelle, il m'arrive alors de le préparer rapidement au micro-ondes juste avec des légumes, en général j'y mets des carottes et navets, ces derniers.

CHOUCROUTE DE LA MER

CHOUCROUTE DE LA MER

Avant d'avoir le Thermomix, je préparais la choucroute de la mer dans un cuit-vapeur.

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE   Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.

Choucroute express

Choucroute express

Il a quelques temps, j'ai eu une furieuse envie de choucroute mais sans passer des heures aux fourneaux.

Choucroute Confite et son Escalope de Foie Gras

Choucroute Confite et son Escalope de Foie Gras

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 800 g de choucroute crue • 320 g de foie gras cru extra • 2 dl de bière • 40 g de cassonade en poudre • 100 g de pain d'épices • Sel & poivre du moulin 1.

Cake aux lardons, bière et choucroute

Cake aux lardons, bière et choucroute

J'avais acheté un pot de choucroute nature dans mon magasin bio habituel, et voulait l'utiliser dans une recette qui change de l'ordinaire.

Salade de chou rouge fermenté

Salade de chou rouge fermenté

Lorsque j'ai préparé du chou rouge fermenté, j'en ai utilisé une partie pour cuisiner une pintade à la choucroute de chou rouge et au gewurztraminer et l'autre pour servir cette salade fruitée.

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