
Le plus alsacien des plats alsaciens… LA choucroute ! Mais chacun a très certainement sa propre façon de préparer sa choucroute… Personnellement, je cuisine depuis toujours ma choucrout…

Direction la Slovénie avec cette jota, une soupe slovène à la choucroute et saucisse fumée qui constitue un repas complet à elle seule

Une recette si simple qu'elle ravira vos papilles.
En cette période de marché de Noël, je vous propose un sandwich typique des marchés de Noël d'Europe de Nord.

J'aime beaucoup le haddock mais je ne l'avais cuisiné que dans la choucroute de poisson.

Recette de Véronique et Laurent lors de l'atelier Fourchette et découvertes Ingrédients pour 4 personnes : .

La préparation d'une bonne choucroute tient bien entendu à la qualité des ingrédients et des viandes mais surtout au goût que vous allez donner à votre chou.

Choucroute légère, recette d'un savoureux plat mijoté de chou émincé très léger, facile à réaliser pour un repas en famille.