
Outre la saucisse, j'aime la palette fumée, du kassler mais je n'avais que de la poitrine fumée sous la main .

Publié le 02/04/2025 02:00Vous êtes-vous déjà demandé si vous pouviez congeler de la choucroute cuite sans sacrifier son goût délicieux ? Imaginez ne jamais gaspiller une seule bouchée de ce plat savoureux ! La congélation est une solution pratique qui.

La choucroute, ce plat traditionnel alsacien, est un véritable festin pour les papilles.

La choucroute garnie, symbole emblématique de la gastronomie alsacienne, est bien plus qu’un simple plat.

Mettez à l'honneur les produits de votre terroir avec cette choucroute aux saveurs uniques et gourmandes.
Je vous propose cette assiette plutôt diététique et légère.

Je me suis plongé dans un livre passionnant traitant de la conservation par fermentation: Ni Cru Ni Cuit de Marie-Claire Frédéric.

J'ai acheté un chou blanc que j'ai cuisiné de différentes manières, cru, cuite.