En cette période de marché de Noël, je vous propose un sandwich typique des marchés de Noël d'Europe de Nord.
La préparation d'une bonne choucroute tient bien entendu à la qualité des ingrédients et des viandes mais surtout au goût que vous allez donner à votre chou.
Direction la Slovénie avec cette jota, une soupe slovène à la choucroute et saucisse fumée qui constitue un repas complet à elle seule
J'aime beaucoup le haddock mais je ne l'avais cuisiné que dans la choucroute de poisson.
Tout le monde sait qu'après un traitement antibiotique, il faut reconstituer sa flore intestinale (= son microbiote).
Choucroute légère, recette d'un savoureux plat mijoté de chou émincé très léger, facile à réaliser pour un repas en famille.
Cette recette de choucroute Alsacienne maison est vraiment excellente.