Les sarmale sont des feuilles de vigne ou de chou nature ou aigre de type choucroute farcies avec un mélange de viande, de riz et de légumes.
La pissaladière provençale est une sorte de tarte aux oignons et anchois emblématique de Nice et sa région ou je réside.
Choucroute au cabillaud au cookeo , un délicieux plat de poisson pour votre repas principal.
Filets de harengs fumés sur lit de choucroute Ingrédients : 200 g de filets de harengs fumés au naturel, 400 g de choucroute cuite, 3 à 4.
Pourquoi alsacien? tout simplement parce qu’il est composé de choucroute! Pour ce gratin un peu original, je me suis inspirée d’une recette de « Guide cuisine » (encore!), mais celle-ci préconisant des cuisses de poulet fumé que je n’ai pas trouvées,.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes ► 800 g de choucroute crue ► 4 tranches de cabillaud (150 g chacune) ► 1 filet de haddock (150 g) ► 500 g de langoustine ► 4 tranches de saumon frais (100.
♻️Avec un reste de choucroute cuite♻️ 🌟 Ce week-end vous vous êtes fait plaisir avec une bonne choucroute garnie .
Cette version est faite si vous etes pressé ou fainéant( comme moi) si vous voulez faire une vrai choucroute dans les regles de l'art, reportez vous dans la catégorie PLAT UNIQUE de ce blog - tout y est expliqué.