Le pot au feu de Grand-mère, tout le monde connaît : des légumes d'hiver, des morceaux de boeuf à mijoter lentement, et une cuisson patiente d'au moins 3 heures.
Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre
Ingrédients 600g de poulet 15 à 20 boulettes de viande (mélange poulet et boeuf 1 gros oignon 3 gousses d'ail 50g de blé .
Boeuf aux olives cookeo, un plat délicieux pour un plat principal pour votre famille.
La vraie recette de la carbonade où seule la viande de boeuf est remplacée par du porc pour obtenir une cuisson plus rapide mais un plat délicieux avec ou sans pain d'épices.
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de reste de viande de boeuf et de poulet cuits 12 cornichons au vinaigre 2 c.
Rognons de porc sautés à l'antillaise Ingrédients : 2 rognons de porc, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 tomates, 1 pointe de piment de.
Boeuf bourguignon Cette recette facile et peu onéreuse régalerons vos amis et votre famille.