
Ingrédients (2 personnes): 250 gr de saumon 1 oeuf 20 gr de chapelure 2 cas de lait 1 pincée d'épice a poissons Préparation: Cuire le saumon a la vapeur et le mixé au robot.

Un velouté à servir bien frais, très agréable quand il fait très chaud….

Quand j’étais enfant, les quenelles revenaient souvent sur la table, nous en mangions très régulièrement… En grandissant, j’ai perdu cette habitude.
Une recette traditionnelle française très facile à faire et qui plaît toujours énormément chez moi quand je la prépare.

Bonjour;Je vous présente aujourd’hui un plat simple et rapide à réaliser.

Le seul problème avec ces quenelles en gratin sauce tomate, c'est qu'il n'y en a jamais assez ! Cette péparation est irrésistible.