
Un velouté à servir bien frais, très agréable quand il fait très chaud….

Bonjour;Je vous présente aujourd’hui un plat simple et rapide à réaliser.

Le seul problème avec ces quenelles en gratin sauce tomate, c'est qu'il n'y en a jamais assez ! Cette péparation est irrésistible.

Difficile de retenir leur nom alsacien j’en conviens mais qu’importe, je suis persuadée que vos papilles, tout comme les nôtres, garderont en mémoire ces Grumbeereknepfle, quenelles de pommes…

Ingrédients (2 personnes): 250 gr de saumon 1 oeuf 20 gr de chapelure 2 cas de lait 1 pincée d'épice a poissons Préparation: Cuire le saumon a la vapeur et le mixé au robot.
Une recette traditionnelle française très facile à faire et qui plaît toujours énormément chez moi quand je la prépare.