Le Top des recettes de Quenelle
Quenelles de volaille sauce aux truffes
Une recette festive de quenelles fait maison avec sa sauce gourmande aux truffes.
Quenelles aux champignons
Des Quenelles aux champignons toutes soufflées, très légères avec une sauce tomate agrémentée de champignons de Paris et d'olives vertes.
Quenelles sauce aurore
Une recette traditionnelle française très facile à faire et qui plaît toujours énormément chez moi quand je la prépare.
Velouté de courgettes froid et sa quenelle de ricotta au basilic
Un velouté à servir bien frais, très agréable quand il fait très chaud….
Quenelles de pommes de terre cuites ou Grumbeereknepfle à la crème de munster et au bacon
Difficile de retenir leur nom alsacien j’en conviens mais qu’importe, je suis persuadée que vos papilles, tout comme les nôtres, garderont en mémoire ces Grumbeereknepfle, quenelles de pommes…