Le Top des recettes de Quenelle
Quenelles à la fondue de tomate et gâteau de foi
J’ai trouvé cette recette de quenelles sur un petit fascicule de la collection «Tout savoir», étant de la région Rhône Alpes, les quenelles j’en mange depuis ma plus tendre enfance et elles étaient même faites maison.
Quenelles en mode carbonara
Les quenelles c'est bon, mais il faut varier les plaisirs et pour changer j'ai essayé ces Quenelles en mode carbonara, simplement accompagnées d'une poignée d'épinards.
Quenelles de chou-fleur aux 2 fromages
Des Quenelles de chou-fleur aux 2 fromages bien parfumées et délicieuses que j'ai servi avec une salade et un coulis de tomate maison.
Gratin de quenelles de volaille aux tomates séchées et gorgonzola
Un sympathique gratin de quenelles de volaille agrémenté de saveurs italiennes, tomates séchées et gorogonzola
Quenelles
Quenelles Natures: Pour environ 6 belles quenelles : 250g d'eau, 5g de sel fin, 50g de beure doux ( 70 maxi), 175g de farine type 55, 3 oeufs entiers, piment d'espelette et muscade .
Quenelles au persil
Avec cette recette, je participe au thème de Culino versions du mois d'avril Les herbes aromatiques .
UNE ENVIE DE QUENELLES !
QUENELLES QUENELLES D'ECREVISSES SAUCE HOMARDINE SAUCE AURORE SAUCE POUR QUENELLES
Thon à la tomate et aux olives et ses quenelles de polenta - L'amour Culinaire
Recette pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de polenta 1 litre d'eau 2 boîtes de thon au naturel 250 g de champignons de Paris 100 g d'olives vertes 1 oignon 1 boite de pulpe de tomate un peu d'huile d'olive sel mélange 5 baies un peu d'estragon Préparation.
Des Quenelles au Pesto
Je vous propose une variante à la recette des quenelles sauce Nantua, aujourd'hui, je les prépare avec une sauce à base de pesto! Voilà un plat simple, efficace et délicieux! Pourquoi se priver?.