Un Gratin de l'été aux quenelles dans lequel courgettes, aubergines et tomates se marient avec les quenelles et le fromage de chèvre.
C'est un plat très vite réalisé qui peut être servi en plat unique avec une simple salade.
Recette et photo du net QUENELLES DE ZAGREB Ingredients: Pour les quenelles : 750 g de bœuf haché 1 tranche de pain sec 1 dl de crème fraîche4 cuillères à soupe de farine2 œufs4 cuillères à soupe de chapelure2 cuillères à soupe de persil hachéHuileSel.
Vous aussi vous allez pouvoir enfin faire des quenelles maison !
Je suis allée à Lyon, où j'ai dégusté les quenelles de brochet, un vrai délice.
Pour commencer à préparer l'été, quoi de mieux qu'un bon gaspacho, rafraichissant et onctueux ? Plaisir assuré avec cette recette à concocter en seulement 20 minutes !
Recette fait avec le cook expert pour la vapeur Avis perso : J'avais peur que mes enfants n'aiment pas et bin ils ont adoré et surtout mon dernier qui est plus difficile ;-) Je me suis inspirer de la page de Sandra : http://sandra28.
C'est bien la première fois que je fais un titre aussi long.