Le Top des recettes de Quenelle
Quenelles de semoule : origines et recette simple
Recette et origine allemande de quenelles à la semoule, que l'on retrouve en Allemagne, Alsace, Italie ou Autriche
Quenelles de brochet en bisque de homard
C'est bon, un peu trop de sauce, c'est vrai mais autrement les quenelles sèchent trop.
Quenelles au brochet façon beurre blanc, risotto de céleri rave au comté affiné 18 mois, sauce nantua, émulsion de céleri branche et curry vert
La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : moyen
Etoiles garnies aux quenelles à la forestière
Etoiles garnies aux quenelles à la forestière Coucou mes gourmets et gourmands Bientôt Noël vous allez passer en famille mais je pense aux personnes seule qui n'ont pas trop les moyens, j'ai une petite recette vite faite et très abordable.
Quenelles de brochet à la bisque de homard
Une très bonne recette de marie-françoise Prudhomme Mulero.
GRATIN DE QUENELLES DE VOLAILLE A LA TOMATE, POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS
Cette recette est un fabuleux plat complet : des quenelles au naturel, des champignons, des pommes de terre et une bonne sauce tomate pour.
Quenelles sauce financière
Ingrédients pour les quenelles: 50 cl d’eau 10 gr de beurre 1 pincée de sel 400 gr de farine 6 œufs Préparation des quenelles: 1) Faites bouillir l’eau avec le beurre et le sel dans une casserole.