
Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de rôti de veau - 3 grosses échalotes - 1 verre de vin blanc - 1/2 verre d'eau - 3 cas de crème à 5% - 1 cas de liant pour sauce blanche - 1/3 cac de baies roses - Sel, poivre - 1 branche de persil haché 1) Faire.

La blanquette fait partie de ces plats traditionnels dont je me régale toujours, un bon petit plat d’hiver qui tient chaud, une viande fondante, tout ce que j’aime en cette saison !! Ma…
Envie de cuisine de tous les jours simple, saine et légère ? Voici un plat aux saveurs d'été qui cuit tout seul.
C'est une recette classique, mais parfois à force de chercher des recettes originales on en oublie nos classiques.
Vous savez certainement que j'aime mélanger la chair des merguez aux autres viandes hachées, je trouve qu'elles parfument agréablement les plats.

Les ris de veau et les morilles sont 2 ingrédients qui s'associent merveilleusement bien et qui font de cette.

Avec oignon, gousses d’ail, poivron rouge, poivron vert (ou poivrons surgelés), bouquet garni, pincée de piment (rouge et vert) sauté de veau (de préférence d’escalope de veau ), vin blanc se…

Il y a quelques jours j'ai acheté des steaks hachés de veau chez mon boucher.