Les Meilleures recettes de Saucisse régionale de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saucisse régionale
Saucisse de Morteau, purée de butternut et oignons confits

Saucisse de Morteau, purée de butternut et oignons confits

J'adore la saucisse de Morteau et son goût fumé.

Rougail saucisse de Montbéliard et Tête de moine

Rougail saucisse de Montbéliard et Tête de moine

Avec saucisses fumées de type Montbeliard, tomates, oignons, gousses ail, huile d'olive, sel, poivre, curcuma en poudre, gingembre moulu, mélange d'épices massalé (ou garam massala)fromage tête de moine, riz, piment oiseau (facultatif) D’après une recette.

Risotto aux poireaux et bacon

Risotto aux poireaux et bacon

Je ne sais pas vous mais nous, nous adorons la saveur extraordinaire du risotto, cette spécialité culinaire tout droit venue d’Italie.

Crème de lentilles et saucisse de Montbéliard en brochette

Crème de lentilles et saucisse de Montbéliard en brochette

Ingrédients :  400 g de lentilles vertes ( du Puy) 2 saucisses de Montbéliard 1 blanc de poireau 1 oignon jaune 1 carotte 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 filet d’huile Pr…

Lentilles Vertes du Puy aux Saucisses de Morteau : Une Recette Chaleureuse

Lentilles Vertes du Puy aux Saucisses de Morteau : Une Recette Chaleureuse

  Un plat savoureux conçu pour régaler quatre convives, mêlant la richesse des lentilles vertes du Puy, la tendreté des saucisses de Morteau et la

Mini CORN DOG recette américaine

Mini CORN DOG recette américaine

Des saucisses de Strasbourg piquées sur un bâton, recouvertes d'une pâte à beignet à base de farine de mais , légèrement sucrée , passé en friture pour un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Curry de saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes

Curry de saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes

La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile

Soupe au potimarron et au chou vert

Soupe au potimarron et au chou vert

La soupe paysanne au potimarron, au chou vert et à la saucisse de Toulouse est une création réconfortante qui puise son inspiration dans la tradition culinaire hivernale.

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