Une succulente recette réalisée au cookeo de Moulinex proposée par Didier HENNION
Préparation express pour cette recette savoureuse de flan de courgettes et saucisse de Morteau, idéale pour un dîner en famille.
Cœur Feuilleté au Saucisson & aux Poireaux Crème au Cidre & au Comté (pour 8 feuilletés) Ingrédients: 1/2 saucisse de Morteau 2 tranches de lard 2 poireaux 2 abaisses de pâte feuilletée 3 dl de cidre 3 dl de crème liquide 80 gr de comté râpé 1 jaune.
Ce plat roboratif est de mise avec les petites fraîcheurs qui s'installent.
Mon père en chef cuistot, maman et moi en commis de cuisine, recette familiale pour une tablée de 30 personnes.
Bien souvent la salade de pissenlit est la première salade printanière qui sort de ma cuisine.
Nous avons la chance d’avoir de la famille dans le Jura qui nous apporte régulièrement des saucisses de Morteau et du bon Comté Fruité.
Ingrédients (6 personnes): 150 gr de pâtes alphabet 6 saucisses de Strasbourg 20 cl de crème fraîche 100 gr de fromage râpé 100 gr de parmesan 1 boule de mozzarella émincée finement.