Pour 6 tartelettes: 250 gr de pâte feuilletée ou brisée 3 boudins blancs 2 pommes 1 oignon 1 c.
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, durant ce mois de décembre, tous ces produits de fêtes me tentent d'autant que certains ne se trouvent qu'en cette période comme par exemple ce boudin blanc truffé qui a inspiré cette recette.

Boudin blanc aux figues sur endive et sucrine Ingrédients : 1 boudin blanc aux figues, 1 endive, 1 laitue sucrine, 3 càs d'huile d'olive,.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins blancs 2 c.

Avec une partie du boudin blanc réalisé récemment, j'ai préparé ce pot-au-feu très léger et bien de saison.

Une recette de boudin blanc proposée par Sophie LEFEBVRE

Je me suis basée sur une recette donnée par Cyril Lignac dans Tous en cuisine.