
Ingrédients pour 4 personnes • 4 boudins blancs• 300 g de pâte à brioche crue (chez le boulanger)• 7 cl de.

Voici une petite recette vraiment très facile à réaliser, j’ai utilisé ma délicieuse moutarde à la truffe, mais vous pouvez utiliser une moutarde à l’ancienne traditionnelle.

Accompagné d'un écrasé de pommes de terre ce Boudin blanc sauce moutarde peut être l'élément principal d'un petit repas de fête.

Comme pour les boudins blancs , je crois qu'on peut trouver des bouchées à la reine dans le commerce toute l'année mais c'est seulement au m.

Je me suis basée sur une recette donnée par Cyril Lignac dans Tous en cuisine.

Dans le dernier Saveurs, j'ai trouvé cette belle et originale idée d'apéritif: des rondelles de boudin blanc cuites dans une poudre de.

Ingrédients : 3 boudins blancs 2 pommes 100g de fromage râpé (emmental, comté .