
Quand vient la période de Noël, je me fais des petits plats à base de boudin blanc que j'adore.

Il était une fois, un boudin blanc déjà cuit, abandonné dans une boîte de restes au fond du frigo.

Un compromis salé-succré sur lit de roquette et tranche de pain d'épices.

Mini quiches patate douce et boudin blanc au miel de sapin Une idée pour un repas léger, accompagné d'une petite salade ou bien même à l'apéro, pourquoi pas, à vous de choisir.

Le boudin blanc fait partie des aliments stars des fêtes de fin d'année : c'est une préparation charcutière de hachis de viande blanche, volaille ou veau

Comme chaque fois, j’essaye de réaliser un maximum de défis et challenges pour changer des plats habituels, cuisiner des aliments ou des associations que je ne ferai pas forcément en temps ha…