
Lorsque j'ai aperçu cette recette dans la Cuisine de Gut , je l'ai de suite retenue.

Le caractère désaltérant de cette bière vient équilibrer ce plat de légumineuses.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins blancs 2 c.

Des tartelettes feuilletées aux pommes et boudin blanc.

Cette petite entrée ne présente absolument aucune difficulté d'élaboration.

Le boudin blanc et l’huile de truffe accompagnent cette pizza blanche à la pomme du Limousin pour un ensemble vraiment délicieux.

C'est une recette du livre "Les meilleures recettes de foie gras" La Martinière, que j'ai transformée avec les ingrédients que j'avais dans.