
Lorsque j'ai aperçu cette recette dans la Cuisine de Gut , je l'ai de suite retenue.

Ingrédients : 3 boudins blancs 2 pommes 100g de fromage râpé (emmental, comté .

Cette petite entrée ne présente absolument aucune difficulté d'élaboration.

Je me suis basée sur une recette donnée par Cyril Lignac dans Tous en cuisine.

Recette Compotée d'endives aux pommes avec boudin blanc proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

J'adore le boudin, et surtout le blanc.

C'est une recette du livre "Les meilleures recettes de foie gras" La Martinière, que j'ai transformée avec les ingrédients que j'avais dans.

Alors la deuxième étape pour ce concours est Tentation sucré/salé.