Les Meilleures recettes de Boudin blanc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin blanc
Risotto de riz blanc, noir et rouge, champignon et boudin blanc de volaille

Risotto de riz blanc, noir et rouge, champignon et boudin blanc de volaille

Une recette de boudin blanc proposée par Sophie LEFEBVRE

Une Poêlée de Boudins blancs aux Champignons et aux Olives

Une Poêlée de Boudins blancs aux Champignons et aux Olives

Lorsque j'ai aperçu cette recette dans la Cuisine de Gut , je l'ai de suite retenue.

BOUDIN BLANC AUX CHAMPIGNONS

BOUDIN BLANC AUX CHAMPIGNONS

Noël est passé mais les fêtes ne sont pas finies.

POT-AU-FEU AU BOUDIN BLANC

POT-AU-FEU AU BOUDIN BLANC

Avec une partie du boudin blanc réalisé récemment, j'ai préparé ce pot-au-feu très léger et bien de saison.

Spécial fêtes de fin d'année n°4 : tarte au boudin blanc au porto sur lit de confit d'oignons rouges

Spécial fêtes de fin d'année n°4 : tarte au boudin blanc au porto sur lit de confit d'oignons rouges

Cette petite entrée ne présente absolument aucune difficulté d'élaboration.

Boudin blanc truffé, vitelotte/pomme

Boudin blanc truffé, vitelotte/pomme

  Alors la deuxième étape pour ce concours est Tentation sucré/salé.

Verrine boudin blanc truffé

Verrine boudin blanc truffé

Recette N°797 Ingrédients pour les boudins : 125 g d'oignons 32 g de beurre 125 g de lard gras 125 g de blanc de poulet 62 g de mie de pain blanc 1 œufs 12 cl de crème fraîche liquide entière 25 cl de lait Sel et poivre 1 truffe de 15 g environ Film.

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