
Ingrédients : 3 boudins blancs 2 pommes 100g de fromage râpé (emmental, comté .

Recette N°797 Ingrédients pour les boudins : 125 g d'oignons 32 g de beurre 125 g de lard gras 125 g de blanc de poulet 62 g de mie de pain blanc 1 œufs 12 cl de crème fraîche liquide entière 25 cl de lait Sel et poivre 1 truffe de 15 g environ Film.

Lorsque j'ai aperçu cette recette dans la Cuisine de Gut , je l'ai de suite retenue.

Cette petite entrée ne présente absolument aucune difficulté d'élaboration.

J'adore le boudin, et surtout le blanc.

Recette Compotée d'endives aux pommes avec boudin blanc proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Alors la deuxième étape pour ce concours est Tentation sucré/salé.

Des bouchées festives au bon goût sucré-salé.