Les Meilleures recettes de Boudin blanc de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin blanc
Boudin blanc poêlé et timbale de gratin dauphinois

Boudin blanc poêlé et timbale de gratin dauphinois

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins blancs 2 c.

Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes

Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes

J'ai pioché cette idée dans le "Picard magazine".

Pizza blanche à la pomme du Limousin

Pizza blanche à la pomme du Limousin

Le boudin blanc et l’huile de truffe accompagnent cette pizza blanche à la pomme du Limousin pour un ensemble vraiment délicieux.

Tartelette pomme boudin blanc

Tartelette pomme boudin blanc

Ingrédients : 3 pommes 1 pâte feuilletée 2 boudins blancs 20g de beurre 3 figues séchées et moelleuses Préparation : Eplucher les pommes et les couper en fines tranches et couper en tranches les fi…

Risotto aux cèpes et au boudin blanc

Risotto aux cèpes et au boudin blanc

C'est une recette du livre "Les meilleures recettes de foie gras" La Martinière, que j'ai transformée avec les ingrédients que j'avais dans.

Boudin blanc truffé, vitelotte/pomme

Boudin blanc truffé, vitelotte/pomme

  Alors la deuxième étape pour ce concours est Tentation sucré/salé.

Boudins blancs aux morilles,

Boudins blancs aux morilles,

  Purée de patates douces à la truffe et pommes fondues caramélisées.

Spécial fêtes de fin d'année n°4 : tarte au boudin blanc au porto sur lit de confit d'oignons rouges

Spécial fêtes de fin d'année n°4 : tarte au boudin blanc au porto sur lit de confit d'oignons rouges

Cette petite entrée ne présente absolument aucune difficulté d'élaboration.

POT-AU-FEU AU BOUDIN BLANC

POT-AU-FEU AU BOUDIN BLANC

Avec une partie du boudin blanc réalisé récemment, j'ai préparé ce pot-au-feu très léger et bien de saison.

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