Ingrédients 1 pâte feuilletée, 1 paquets de minis boudins noirs créole, 1 pomme golden, 1 jaune d’œuf,beurre, sel, poivre.

"Véritable institution culinaire percheronne, le boudin noir de Mortagne se présente en un long cylindre rouge sombre, enroulé sur.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 boudins blancs 4 pommes golden ou granny smith 400 g de pois cassés ½ c.

Un petit délice d'après fêtes que je vous conseille vivement.

Voilà une entrée pour un plat de fêtes, pas très compliquée.

Une belle recette que j'adore, c'est mon chéri qui l'a fait! On l'a mangé avec des tartines aux céréales! Aussi avec le riz ou pain si.