Le Top des recettes de Jambon cru
ESCALOPES DE POULET FACON SALTIMBOCCA
Un classique italien revisité à la française avec du Saint-Nectaire.
Pachade au Cantal entre-deux et au jambon d'Auvergne
Excellente idée du chef Dominique Peythieu dans le livre "Les 3 Cantal dans la cuisine" avec cette recette pleine de saveurs du terroir.
Tarte au jambon cru, chèvre et miel
Les tartes salées et autres quiches sont revenues en force sur notre table dernièrement car notre petite puce adore ça! Et on ne peut pas dire qu’elle fasse la fine bouche, jusqu’à maintenant elle aime tous mes derniers tests en la matière! Pourvu.
Chou Pontoise farci à la paysanne
Voici mon adaptation du chou farci en utilisant cette variété de chou, le chou Pontoise.
Mini brochettes aux tomates cerises, jambon de pays et mozzarella
C'est une recette d'apéritif hyper simple mais qui fait toujours son effet.
Gratin de courge butternut, champignons, jambon cru et cantal
Un savoureux gratin hivernal bien réconfortant et crémeux associant courge, champignons, cantal et jambon cru
Toasts au jambon de Parme et cornichons
A toujours rechercher l'originalité, on en perd parfois la simplicité.
Salade au Chèvre Chaud et Jambon Cru
Salade au Chèvre Chaud et Jambon Cru (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 Crottins de Chavignol 4 tranches de pain de mie 150 gr de lardons 2 poignées de rampons Quelques tranches de jambon cru (selon votre appétit) Huile d'olive Pour la vinaigrette: 2.