Le Top des recettes de Charcuterie
Schweinshaxe : le jarret de porc de la Bavière
Schweinshaxe en allemand signifie "jambonneau rôti" : c'est un plat très populaire de la Bavière.
TARTINE TOMATE JAMBON DE BAYONNE ET BURRATA
Bonjour les gourmands, aujourd'hui pas de recette mais encore une idée de tartines! Encore une fois j'ai pris du pain aux.
Salade verte jambon et croutons
Ingrédients : – Quelques feuilles de laitue – 1 ou 2 tranches de jambon de poulet – Des croutons à l’ail – 3 petites tomates bien fermes – Des cubes de fromage &…
Brochettes apéritives
D'abord on prend de jolis pics et ensuite on enfile: - melon, comté, tomate cerise - melon, comté, tomate cerise, jambon fumé - melon,.
Pithiviers de pommes de terre au jambon cru
Pour 4 personnes 1 barquette de jambon cru (10/12 tranches environ) 8 pommes de terre 3 œufs 100g de fromage râpé de la crème sel poivre four à 200° Épluchez et faire cuire les pommes de terre départ eau froide salée.
Welsh (spécialité du Nord)
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 tranches de pain assez sec 4 tranches de jambon 400g de cheddar 36cl de bière blonde 2 càs de.
Filet de Moustelle en croûte de jambon persillade et poivrons confits
La Mostelle ou Moustelle de roche est un poisson brun à la peau lisse avec de minuscules fines écailles.
