Le Top des recettes de Charcuterie
Encornets farcis au jambon de Bayonne
Parmi les recettes que je garde de livres de la bibliothèque, il y avait celle-ci.
Rouleaux de jambon au fromage
Pour un apéritif réussi et simple à mettre en oeuvre, parfait pour le lendemain du réveillon, je vous propose ces petits roulés de jambon au fromage ail et fines herbes : vous pourrez vous faire aider de vos enfants et les préparer à l'avance ! 1 -.
Encornets à la basquaise, Calamars à la Basquaise au chorizo
Ingrédients pour 4 personnes :800 g d’encornets1/2 chorizo doux4 tranches de jambon de Bayonne6 tomates (ou une boîte de pulpe de tomates)2 oignons jaunes2 poivrons rouges8 piments doux vert2…
Tagliatelles à la crème de mascarpone, truffe noire & jambon de Parme
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Dos de cabillaud en croûte de chorizo & basilic
J'adore utiliser du chorizo, du lard ou même du jambon cru pour protéger et parfumer du poisson lors d'une cuisson au four, et cela va particulièrement bien au dos de cabillaud, un morceau que j'adore cuisiner et qui est très bon.
Brochettes apéritives de tomates garnies mozzarella ou jambon
Chez nous, on aime beaucoup ces brochettes apéritives, c'est rafraîchissant et peu calorique.
Brick Courgettes Gorgonzola et jambon cru
Préparation : 25 min / Difficulté : ☆ / Cuisson 5 min / 16 samoussas Aussi bien en plat, en entrée ou encore à grignoter pour l'apéritif, les brick (pliées façon samoussas) sont parfaites pour ravir nos papilles.