Pizza bourguignonne (aux escargots) Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine, 5 g de levure boulangère, 4 càs d'huile d'olive, 15.
Il fut un temps où nous avions souvent recours à des escargots comme dépanneurs, c'était toujours un délice, c'est si facile de s’en régaler.
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Pour la période des fêtes il est de tradition chez moi de déguster des escargots.
Ingrédients: 150g de chorizo (en tranches ou en saucisson) un oeuf du poivre, de l'origan 2 vaches qui rit 5cl de crème fraîche du fromage râpé une pâte feuilletée Préparation: Mixer le chorizo Ajouter l'oeuf, les vaches qui rit, la crème et le gruyère,.
Escargots briochés et chinois à la crème pâtissière Coucou, bah voila je vous donne la recette de mes escargots (ou schnecks en Lorrain, ou pain au raisins) et de mon chinois à la crème pâtissière.