Le Top des recettes de Autre viande
Aumônière de boudin blanc aux abricots et noisettes avec son coulis
Une entrée quelque peu festive, mais qui peut aussi être servie en dehors des fêtes de fin d'année.
Grenouilles au persil et vin blanc
Ingrédients (pour 2 personnes): 400g de grenouilles 30g de beurre 1 bouquet de persil 1 petite gousse d'ail 1/2verre de vin blanc 2.
Cuisses de grenouilles croustillantes, lime et gingembre +
En préparant l’enrobage des grenouilles, j’ai eu l’idée d’y mettre un peu de flocons de noix de coco comme je le fais parfois pour les cr.
Escargots feuilletés à la fourme d'ambert et noix
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte feuilletée 150g de fourme d'Ambert 2 càs de fromage blanc 10 noix Marche à suivre: .
Cuisses de grenouille à la japonaise au four-grille-pain à convection +
Ce fut toute une surprise de découvrir des cuisses de grenouille dans un entrepôt d’alimentation* où nous n’allons pas régulièrement, mais l.
Pains aux raisins ou escargots
~~Bonjour à tous aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai toujours eu peur de faire les pains ou escargots aux raisins.
Coques au Beurre d'Escargot Gratinées au Parmesan
Il est grand temps de commencer à penser à la saison estivale et à toutes ces bonnes recettes réalisées l’année dernière grâce au glanage côtier en Normandie.
Escargots au Praliné
Les "escargots au praliné" sont des chocolats craquants avec un intérieur de praliné fondant aux amandes et aux noisettes.