Le Top des recettes de Viande
Filet mignon de sanglier
Filet mignon de sanglier aux oignons et échalotes, lardons, girolles et vin rouge
Recette de Poulet Basquaise (façon camerounaise)
Le Poulet Basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de la cuisine traditionnelle basque qui s’est étendue avec le temps à la cuisine française.
Paupiette de pintade farcie aux pruneaux
Ingrédients pour 4 personnes 4 paupiettes de pintade 200 g de pruneaux d’Agen dénoyautés 1 oignon 3 gousses d’ail 50 cl d’Armagnac 10 cl Crème liquide Sel poivre blanc du moulin Beurre
Filet mignon aux truffes
Voici donc le plat que j’ai servi à la Saint-Nicolas, un filet mignon de porc dans une sauce crémeuse aux truffes.
Aspic jambon macédoine
Avez-vous déjà cuisiné des aspics ? Ces petites entrées froides de crudités, d’œufs ou de viandes pris en gelée ? Pour ma part, je n'en avais encore jamais fai
SOUPE TOMATES ET NOUILLES
SOUPE TOMATES ET NOUILLES -4 tasses de bouillon poulet ou boeuf -2 tasses de jus de tomates -2 carottes en dées -3 branches de céleri en d.
Paupiettes de canard et légumes au muscat
Aujourd'hui, je vous présente la 1ere recette que j'ai faite dans mon incroyable cocotte .
Gratin de pommes de terre aux restes de potée et salade de mâche - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍁 ❄️ 🌟 ♻️ De votre potée toute simple cuisinée il y a 2 ou 3 jours, il vous reste 1 saucisse et 250 g de légumes que vous aviez mis au frigo.
Purée de pommes de terre avec sauce et boeuf stroganoff : un vrai délice.
Purée de pommes de terre avec sauce et boeuf stroganoff : un vrai délice.