Le Top des recettes de Viande
Palette de porc demi sel et ses pommes de terre
Une recette de palette de porc demi sel moelleuse et ses pommes de terre fondantes
Cailles en sarcophage du Festin de Babeth
Des cailles en sarcophage, une recette que j'ai déjà réalisée mais il y a longtemps.
Wrap dinde et fromage à la poêle express
Calories : 233kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 1-2 personnes Ingrédients : - 2 oeufs - 1 galette dürüm (tortilla) - 3 tranche de fromage à fondre (type cheddar) - 1 tranche de jambon de dinde ou autre - 10 g de fromage râpé -.
Joue de Boeuf marinée au vin rouge cuisson sous vide basse température.
Recette de cuisine sous vide, basse température de joue de boeuf au vin rouge, servie avec une sauce au vin rouge comme un boeuf bourguignon
Filet mignon haricot vert au cookeo
Recette fait avec le cookeo connect Avis perso : la viande bien tendre et pas sec et les haricots sont super bon ;-) Pour 4 personnes
Sauté de porc façon carbonade au Cookéo
Pour ma part j'adore la carbonade! c'est tellement bon! J'aime ce côté sucré/salé.
Poitrine de porc - Cuisson basse température
INGRÉDIENTS : 1 Kg poitrine de porc 4 cm d'épaisseur 50 gr de jus de citron jaune 50 gr de sauce soja 1 cac piment de Cayenne 30 gr de miel 20 gr de gingembre 1/2 oignon rouge 2 jus de citron vert 1 thermoplongeur PREPARATION : Mélanger le miel avec.
Recette du quasi de veau cuisson basse température, sauce aux morilles
Recette de pavés de quasi de veau cuisson sous vide, basse température, remise en température à la plancha, légumes et sauce aux morilles