
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : 470 de viande de bœuf hachée 5% 120g de riz cru 1 gros oig.

En cette fin juillet les poivrons sont au top de leurs saveurs, bien colorés et de belle taille.
Il faut d’abord un four stable (faites un essai en posant dedans un verre rempli d'eau, four réglé à 70° et laissez 2 heures en contrôlant la temp.

Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.

Une chouette surprise que ces côtelettes qui sont devenues tendres et fondantes comme jamais je ne les avais réussies en les cuisant au f.

Pour le réveillon de Noël, je vous fais voyager au soleil ! Direction la Guadeloupe, l’île de mon papa.
Encore une recette au Cookéo et pour la première fois j'ai suivie la recette de l'appareil et me suis laissée guidée.

Les plus anciennes traces de pâtes alimentaires connues à ce jour, sont des nouilles, retrouvées dans les ruines de Lajia, en Chine.