Le Top des recettes de Viande
Saucisse sèche
INGREDIENTS : 1 kg de porc maigre 500 gr de gorge de porc 12 gr de sucre 15 gr de sel de nitrite 5 gr d’ail en poudre 10 gr d’épices Rabelais 5 gr de poivre 14 gr de sel boyaux diamètre 32 PREPARATION : Hacher ou faire hacher la viande par votre boucher.
Cuisson parfaite d'une côte de boeuf à la poêle
Mon homme, il est comme dans le sketch de Florence Foresti, il adore le boeuf et les patates! A chaque fois que.
La meilleure marinade au monde pour le boeuf!
Le secret d’une bonne brochette de bœuf ou d'un bon morceau de viande réside dans le bon goût de sa marinade.
Cuisse de poulet marinées à ma façon à l'Airfryer
Cuisses de poulet marinées cuites à l'airfryer J'ai investi dans cette friteuse où l'on utilise peu de matières grasses et où toutes les graisses superflues tombent au font de la cuve.
Briani de poulet Réunion-Biryani poulet Mauricien - Recettes de Papounet
Biryani poulet mauricien avec ses œufs frit aux épices Le Briani de poulet aussi appelé Biryani est d'origine indo-pakistanaise.
Bricks à la viande hachée, pomme de terre et vache qui rit.
Bonjour à toutes et tous, Encore une autre façon de faire des bricks, tout autant délicieux que les autres.
CRETON VEAU (mincavi)
Ingrédients : 2 lbs veau haché ail au goût 1 oignon haché fin 1 pincée de thym poivre au goût 1 c a thé clou de giro.