Flageolets à l'ail, échalote et au persil.

J'avais des tournedos de boeuf à passer et je me cherchais une marinade et j'ai trouvé celle-ci dans mes fiches recettes.

Que de mieux un plat qui réchauffe les coeurs et rassemble toute la famille autour d'une bonne table.

Un gratin de pâtes vous me direz? oui, je ne cours pas après d'habitude, mais là! miam! je me suis resservie une seconde fois, je n'ai pas pu résister! Cette recette est issue du livre Recettes salées et sucrées avec Cake Factory.

Je profite de l'été pour faire mes conserves de daube de bœuf : c'est un plat de viande rouge mijotée dans une sauce au vin, que je fais stériliser.

Recette N°616 Ingrédients pour environ 30 personnes: 1 cochon de lait de 16 kg 5 ails 5 oignons 5 feuilles de laurier 1 bouquet de persil Du sel et du poivre Accompagnement: 5 kg de pomme de terre cuitent à la vapeur 5 oignons Liquide pour arroser le.

Le Taloa ou Talo, au pluriel Taloak sont des galettes Basque.