Le Top des recettes de Poisson transformé
Brandade végétale (recette végane) ?
Fidèle à l'esprit de la traditionnelle, la brandade végétale se présente pour nous sous la forme d'une purée (de pommes de terre) à peine grisaillante (d'algues et de champignons) assez grasse et à la saveur iodée prononcée.
Quiche au haddock et aux courgettes
Quatrième épisode de mon "feuilleton" consacré aux recettes de courgettes.
Morue à la ménagère
Une recette bien classique en campagne, ma maman est faisait presque toujours le vendredi saint………… !!!!! une tradition.
Cabillaud gravlax
Après le saumon gravlax, essayez la même préparation avec un autre poisson, même maigre, comme le cabillaud, dans sa partie épaisse.
AVOCATS FARCIS AU FOIE DE MORUE
Ah ! Le terrible souvenir de l'huile de foie de morue des gens de ma génération et de celle d'avant.
Cake moelleux et léger aux miettes de surimi
Une recette de cake facile, qui se prépare à l’avance et qui peut être servi pour les fêtes.
Tagliatelle au hadock fumé
J'ai improvisé cette sauce pour mes Tagliatelle ! Il me restait un bon fond de vin blanc et je l'ai donc mis dans ma sauce ! J'avais aussi acheté du haddock fumé et c'est parfait pour mes pâtes ! Pour trois gourmands, il faut : 700 g de TAgliatelle fraîches.