Le Top des recettes de Poisson transformé
Brandade de morue parmentière
Faites dessaler les filets de morue durant 24 heures, dans un saladier d'eau, au frais, en changeant l'eau au moins 3 fois.
Galettes à la morue salée
Ce week end, j'ai acheté un beau pavé de morue salée, avec l'idée d'en faire des accras.
Brandade de morue aux pommes de terre en cocottes
Ma plus fidèle lectrice, qui se reconnaîtra, m’a fait remarquer qu’il n’y avait pas de recette de brandade de morue sur mon blog… Je conviens qu’il s’agissait d’un oubli impardonnable lorsqu’on habite au Portugal et que l’on souhaite relier les cultures.
Avocat farci au surimi ou crevettes
Avocat farci une recette d'entrée ou apéro dinatoire facile rapide et sans cuisson, avocat farci au surimi ou crevettes.
Avocats farci au surimi - la cuisine de josette
Voila quelques temps, j'ai vue une recette dans "un diner presque parfait" réalisé par clarisse.
Pizza à la brandade de morue
Pour changer de la traditionnelle pizza à base de tomate, aujourd'hui je vous propose une base avec de la brandade de morue ! Moi j'adore c'est un mets que je déguste toujours quand je vais dans le Sud de la France.