Le Top des recettes de Poisson transformé
Pavés de morue confits à l'huile d'olive et purée de pois chiches
Des pavés de morue qui mijotent doucement dans de l'huile d'olive parfumée, servis avec du chou cabus et de la purée de pois chiches.
Filet de haddock poché crème de safran
Ingrédients : 1 beau filet de haddock 20cl de lait 15 cl de crème 1 grosse pincée de safran 50g de beurre 1 trait de jus de citron Préparation : Découper le filet de poisson en portions, sans enl…
Pavés de morue cuits à l'eau et leurs légumes
Une recette simple, facile à réaliser idéale pour les amateurs de morue.
Verrines avocat, surimi et pamplemousse
Avec cette petite recette on ne peut plus simple, j'inaugure la nouvelle rubrique "Apéro" de mon blog ! Pour 4 verrines : - 2 avocats - 1/2 pamplemousse - 6 bâtonnets de surimi - 1 citron vert Préparation : Détaillez la chair de l'avocat en petits cubes.
Morue Napolitaine
Les courgettes du jardin sont arrivées! Un accompagnement parfait pour ce plat fantastique ;) Morue Napolitaine * Cuisinier rebelle en.
Mini panna cotta au corail d’oursin
Je participe à nouveau au Calendrier de l’Avent Gourmand du site Recettes.
Tomates farcies à la brandade de morue
Pour ceux qui ne mangent pas de viande et donc ne pourraient pas manger la version classique des tomates farcies, voici une alternative avec du poisson : je farcis ces tomates charnues avec une brandade de morue et du pesto de basilic.
Filets de haddock, poivrons et coquillettes
Une recette super simple pour un repas nutritif et coloré.