Le Top des recettes de Poisson transformé
Mini-pains de carottes au surimi
Une délicieuse entrée, légère si elle est servie avec une petite sauce au fromage blanc relevée, un peu moins si elle s’accompagne de mayonnaise maison! Mais quoiqu’il en soit, c’est vraiment très bon et vite préparé.
Flan à la brandade de morue
En fouillant mes placards de cuisine, je suis tombée sur un pot de brandade dont la date de péremption allait être dépassé.
Cabillaud gravlax
Après le saumon gravlax, essayez la même préparation avec un autre poisson, même maigre, comme le cabillaud, dans sa partie épaisse.
Salade de mâche au surimi
Voici une délicieuse salade, franchement trop simple à confectionner! ça fait deux fois que je la réalise, elle a tellement eu de succès la première fois que j'ai décidé de la mettre au blog! Pour 4 gourmands : 1 sachet de mâche et roquette 1 plateau.
Filets de Haddock Frais Sauce Citron
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes ► 700 g de filets de haddock frais ► 25 cl de lait entier ► 2 cuil.
Galettes au surimi
Pour 9 galettes Préparation: 25 mn Réfrigération: 1h Cuisson: 40 mn 500 g de pomme de terre 200 g de surimi 2 cs de persil ou ciboulette 1 échalote 20 g de beurre sel, poivre huile Peler et couper les pommes de terre en cubes.
Verrines d'avocat au carré frais, au saumon et au surimi
Je me suis largement (voire complètement) inspirée de la recette : petits verres d'avocat au saumon et à la feta, de Marmiton.
Makis concombre, Surimi et Philadelphia
Voici une seconde recette de makis réalisés pour la soirée spécial jeu de société! C'est frais, c'est bon et c'est tout léger en bouche! Miam! Pour 4 gourmands : 200 g de riz à sushi prêt feuilles nori des bâtonnets de surimi Philadelphia un morceau.
Curry de haddock fumé aux épinards et au maïs
Petite overdose de chocolat ce week-end? Votre estomac réclame un peu de répit? J’ai la solution pour vous, ce curry de poisson aux épinards et au maïs est un régal et il redonnera à votre co…