Le Top des recettes de Poisson transformé
Clafoutis au surimi
Cette recette vient de mon amie qui était imprimé et resté dans mes archives culinaires, en voulant faire autre chose que le cake salé pour accompagner la salade du soir, je suis tombée sur cette recette parfaite pour mon mari qui adore les plats avec.
Haddock fumé et Croquante de fenouil à l’orange
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Cabillaud gravlax
Après le saumon gravlax, essayez la même préparation avec un autre poisson, même maigre, comme le cabillaud, dans sa partie épaisse.
Quiche au haddock et aux courgettes
Quatrième épisode de mon "feuilleton" consacré aux recettes de courgettes.
Pavés de morue au pil-pil ou Bacalao al pil-pil
Une des recettes les plus traditionnelles et spectaculaires de la cuisine basque La préparation, si elle est simple nécessite néanmoins un.
Rillettes de surimi
Parfait pour un apéro, cette tartinade plaira aux fans de surimi ! Ingrédients : 12 bâtons de surimi 1/2 jus de citron 1/2 échalote (pas mis) 200 g de fromage frais type St Morêt ciboulette sel, poivre Préparation : Hacher l'échalote et le surimi.
Morue à la ménagère
Une recette bien classique en campagne, ma maman est faisait presque toujours le vendredi saint………… !!!!! une tradition.
Brandade végétale (recette végane) ?
Fidèle à l'esprit de la traditionnelle, la brandade végétale se présente pour nous sous la forme d'une purée (de pommes de terre) à peine grisaillante (d'algues et de champignons) assez grasse et à la saveur iodée prononcée.