
Sachez qu'à la maison, cette recette de poisson, A toujours eu la côte : dans une large cocotte, Faites suer les carottes, ajoutez les poireaux, Un peu de crème liquide, puis les filets sans peau.

Une recette inspirée du saumon asiatique à la vapeur de Ricardo mais dont j'ai changé le mode de cuisson 4 pavés de saumon; le jus et.

Ingrédients : 4 pavés de saumon 800 g d'eau 1 c à c de gros sel poivre du moulin pour la sauce vanille : 1 échalote 10 g de beurre 50 g de vin blanc sec 1 c à c de fond de veau déshydraté 300 g de crème 1 gousse de vanille Préparation : disposer les.

L’association poireaux-saumon fumé fonctionne très bien, alors forcément dans ce risotto c’est délicieux.

Le bonbon saumon et concombre, comme une sucette, une idée facile, pour les apéros rigolo de nos petits gastronomes.

Des Gnocchi bien tendres parsemés de saumon fumé et sauce Boursin !!! Non appétit ???

Dans cette version salée, on retrouve le côté "imbibé" des crackers qui s'imprègnent de la crème citronnée au saumon, même s'ils sont moins moelleux que ceux à la cuillère et que le résultat est donc un peu plus compact.

Brunch aux saveurs asiatiques : pain au safran, oeuf cocotte au saumon fumé et curcuma, salade de papaye à la menthe et au gingembre