Voici une recette simple, traditionnelle dans ma cuisine et qui ne nécessite pas trop d’investissement en temps.
Cette année, j'ai une fois de plus récidivé avec cette version trouvée sur Pinterest.
Bonjour mes gourmands ! Avec cette recette je démontre à ceux et à celles qui n'aiment pas cuisiner ou qui n'ont pas le temps (mais qui aiment bien manger) que l'on peut faire de jolies choses avec 3 fois rien et surtout rapidement.
Pour 4 personnes : 4 grosses pomme de terre (type Monalisa ou Bintje) 4 belles tranches de saumon fumé (ou truite fumé) 8 cuillères à soupe de crème fraîche légère épaisse 1 bouquet de ciboulette
Une trempette au saumon fumé absolument parfaite! À servir sur des craquelins ou des bagels.
Encore une salade originale et délicieuse, au saumon fumé cette fois.