
Découvrez une recette de lasagnes aux épinards et au saumon fumé light sans béchamelle.

Ingrédients : 600 g de filets de merlan (soles ou de turbot) 20 cl de crème liquide 30% 4 œufs 25 g de saumon fumé coupé en petits dés 180 g de filet de saumon frais( ou de homard / langouste) 40 g de carottes taillées en petits dés(cuits a l'eau.

De l'avis des gourmets, dans le saumon fumé, C'est le coeur de filet, qui est le plus aimé.

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Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Kat 293 de l'espace-recettes.

Bonjour mes gourmands ! Avec cette recette je démontre à ceux et à celles qui n'aiment pas cuisiner ou qui n'ont pas le temps (mais qui aiment bien manger) que l'on peut faire de jolies choses avec 3 fois rien et surtout rapidement.
Un reste de saumon fumé à recycler après les fêtes ? Voici une petite recette que j'ai faite pour un apéritif et qui a beaucoup plu à la mai.

Ca le fait non un nom pareil pour une entrée délicieuse ? C'est en fait une assiette composée d'une verrine de rillettes de saumon frais, de roulades de saumon à la ciboulette, et d'une salade de roquette au saumon fumé.