
Une tentative de retour, juste pour vous faire un petit coucou et vous dire que je ne vous ai pas oublié(e)s, que je continue à vous faire des petites visites.

Venez découvrir cette succulente recette de rougets frits accompagnés d'une délicieuse sauce tartare maison !

Au moment des courses, mon poissonnier affichait une promotion sur de magnifiques rougets grondins, brillants, charnus, presque trop beaux pour être laissés là.

Un plat méditerranéen coloré où le rouget se mêle aux olives, tomates, câpres et herbes fraîches, offrant une assiette parfumée, ensoleillée.

Savourez des filets de rouget à la plancha, marinés à l'anis et à l'orange pour une cuisson rapide et savoureuse.

Une entrée élégante et fraîche, parfaite pour un repas de fête ou un déjeuner raffiné.

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C'est à nouveau une belle assiette de poisson digne d'une table de restaurant.