
Venez découvrir cette succulente recette de rougets frits accompagnés d'une délicieuse sauce tartare maison !

J’avais déjà préparé une sauce à l’orange avec des filets de Saint Pierre et c’était très bon, la recette est sur le site.

Poisson de roche – Méditerranée – Chair fine et délicateLe rouget barbet (ou rouget de roche) est un poisson emblématique de la Méditerranée.

Au moment des courses, mon poissonnier affichait une promotion sur de magnifiques rougets grondins, brillants, charnus, presque trop beaux pour être laissés là.

Savourez des filets de rouget à la plancha, marinés à l'anis et à l'orange pour une cuisson rapide et savoureuse.

Une entrée élégante et fraîche, parfaite pour un repas de fête ou un déjeuner raffiné.
C'est à nouveau une belle assiette de poisson digne d'une table de restaurant.

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Filets de rouget à l'italienne, Découvrez comment préparer la recette de Filets de rouget à l'italienne facile et rapide

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